Anadolu farklı yörelerinde kırmızı etli yemeği ile öne çıkan nohudu Akdeniz yöresine özgü çeşitli sebze yemeklerine ekleyebilirsiniz. Kolayca haşlandığı için salata veya pilav gibi yemekler hazırlayabilirsiniz. Özellikle pilavlarda çeşitli sebzeler ve et ile birlikte kullanılan nohut öğütülerek un haline getirilerek ekmek yapabilirsiniz. Un haline getirilerek çeşitli hamur işi, kurabiye ve tart yapımında da kullanabilir, özel lezzetler deneyebilirsiniz. Kolay saklanan bir bakliyat olduğu için hava almayacak şekilde orijinal ambalajının veya kavanozun içinde muhafaza edebilirsiniz. Farklı şekillerde sofralarda yerini alan nohuttu sepetinize ekleyerek satın alabilirsiniz.